Slow Food Varese celebra asparagi e zincarlin della Valceresio

Domenica 19 aprile, presso l’area feste di via Collodi, è in programma lo slow food day “Nutriamo la Valceresio”. Ci sarà il Mercato organizzato da Slow Food Varese, e lo spettacolare risotto agli asparagi preparato dalla Pro Loco Cantello.

Tra gli eventi, un laboratorio agricolo sull’asparago di Cantello e la presentazione dello “Zincarlin” della valle di Muggio, presidio Slow Food.

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