Con due presidi, Slow Food è presente anche in Bosnia
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Slow Food è planetario e lo dimostra anche in Bosnia Erzegovina, dove è presente con due presidi: “formaggio nel sacco” e “Slatko di prugne posegaca”, una specie di conserva di frutta. Procediamo con ordine; un grande sacco di pelle di pecora rivoltata di... Leggi