Ad Anche io la spesa è a Km 0

slow-food-day-volti-prodotti-446594.610x431In occasione dell’edizione di Anche IO dedicata ai temi di Expo, non potevamo non avere, negli spazi della Festa, anche un mercatino speciale, dedicato al cibo. Per farlo, abbiamo chiesto aiuto alla realtà più autorevole in materia: Slow Food Varese. È infatti grazie alla condotta di Varese che nei giorni dell festa, il 28, 29 e 30 agosto potrete scoprire – e riscoprire – prodotti tradizionali e stupefacenti dei nostri territori: dalla formaggella allo zafferano, dalla verdura al pane, dal vino al miele, dal cioccolato alla grappa. I banchetti ci accompagneranno per tutta la durata della festa: da venerdì a domenica, fino a sera, con produttori che abbiamo spesso già conosciuto nel 141tour o di cui via abbiamo già raccontato le “gesta”. Ecco i loro nomi:

FORMAGGI
– Az. Agr. Plan Du Lares  di Desiderio Carraro
– Az. Agr. Il Ronco di Zanotti
– Az. Agr. Ellebori di Samuele Cangi
– Az. Agr. Il Vallone di Mattia Crivelli

MIELE, MARMELLATE E CONSERVE
– Apicoltura Frattini Varese
– La Zucca di Cenerentola di Deborah Armiento Ispra

PANE
– Massimo Grazioli (ven+sab)Legnano
– Corrado Alberti (dom) Montegrino

ZAFFERANO
– Az. Agr. Telemaco di Gerenzano

VINI
– Cascina Piano di Angera
– Emporio dei Piaceri Campestri di Mustonate con Grappa d’Angera, Brutti e Buoni di Veniani vini di Cascina Ronchetto ecc..

DOLCI
– Cioccolateria Colombo di Comerio

VERDURA
– Barbafruttificando di Barasso

 

Ad Anche io le birre artigianali di The Wall

Ci sarà anche una birra artigianale del nostro territorio a disposizione della festa di VareseNews. Grazie a un accordo con il birrificio “The Wall” di Venegono Inferiore infatti, alla festa “Anche Io” sarà possibile degustare le specialità che compongo la gamma di questo produttore giovane (è in attività da poco più di un anno) ma molto vivace e già piuttosto quotato.

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Lo stand di “The Wall” sarà presente ad “Anche Io” in tutti e tre i giorni della nostra festa che si terrà alla Schiranna da venerdì 28 a domenica 30 agosto. E soprattutto il produttore di Venegono sponsorizzerà con il proprio marchio il 4° “Concorso Malto Gradimento”, la gara organizzata dal nostro blog che vede in lizza gli homebrewers (i birrai casalinghi e amatoriali) di Varesotto e dintorni.

Pane, cioccolato e formaggella ad Anche io

Nell’anno dell’Esposizione Universale, Varesenews non si dimentica di riservare uno spazio dedicato a ‘Nutrire il Pianeta” alla sua festa Anche io!, che animerà Varese l’ultimo weekend di agosto.

marisa-sciare-formaggella-mipam-295270.610x431Si comincia sabato 29 agosto alle 15.30 con il laboratorio “Come fare il pane” a cura di Massimo Grazioli di Legnano che insegnerà a come utilizzare la “pasta madre”. L’appuntamento successivo, per grandi e piccoli, è in programma domenica mattina alle 11.30: “Come fare la formaggella”. Durante il quale verrà illustrato come viene realizzata la storica Formaggella del Luinese e il formaggio “L’appena munto”. A cura di Fabio Ponti, Mattia Crivelli (presidente del Consorzio formaggetta del lionese) e Paolo Zanotti (presidente Associazione provinciale allevatori Varese). Domenica pomeriggio, 30 agosto alle 17.30, toccherà al laboratorio di Cioccolato a cura di Claudio Colombo di Comerio, titolare dell’omonima pasticceria.

C’è un altro così che abbiamo presentato nei giorni scorsi, quello per imparare a realizzare un “orto verticale” a cura del Garden il Trifoglio. L’incontro è in programma alle 16.30 di domenica 30 agosto.

 

La community #141expo racconta la Provincia Varesina

 

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Con l’inizio dell’Esposizione Universale di Milano 2015, il progetto 141Expo di Varesenews è entrato nel vivo della sua attività, animando i Comuni, le comunità e le persone di tutta la Provincia Varesina.  Non solo le attività e le serate di gemellaggio organizzate per il progetto hanno riscosso grande successo, ma anche i social network di condivisione, che ormai da parecchi mesi parlano dei volti e dei luoghi che colorano la nostra provincia, portando alla luce meraviglie e tanti piccoli segreti che ad alcuni di noi, pur vivendo in questi luoghi, erano sfuggiti. Grazie all’hashtag #141Expo, gli utenti su Instagram, Facebook e Twitter possono condividere foto ed esperienze di tutti i giorni, dare consigli e suggerimenti, o più semplicemente divertirsi postando i propri scatti agli angoli della Provincia. Ringraziamo quindi, a poco più della metà del percorso di Expo e del progetto che Varesenews ha pensato in occasione dell’Esposizione, la community di Instagrammer, varesini e non, che ogni giorno colora con le proprie fotografie la nostra home, permettendo al 141Expo di ri-condividere con altri ancora ciò che di più prezioso il nostro territorio ha da offrire. E vi lasciamo con alcuni dei vostri scatti!

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@dutchyinitaly è uno degli utenti più affezionati al 141Expo. Le sue foto ritraggono i paesaggi varesini in tutta la loro bellezza. Anche @biellanna non perde l’occasione per imprimere alcuni momenti della giornata sulle proprie pellicole, condividendo non solo la “vita” di Varese ma anche le sue tradizioni. Schermata 2015-08-21 alle 15.40.28
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Ad Expo Milano 2015 tre giornate di festa per il Togo

Venerdì 21 agosto Expo Milano 2015 celebra il National day del Togo, protraendo le danze e i festeggiamenti fino al 24 agosto. Per l’occasione il paese offrirà un programma ricco e interattivo, che animerà il sito espositivo nell’arco delle tre giornate, con performance musicale e degustazioni di prodotti tipici. La delegazione sarà accolta per la cerimonia ufficiale alle 10.00 presso l’Expo Centre, dove si svolgerà la cerimonia ufficiale dell’alzabandiera e degli inni. Il Ballet National du Togo presenterà al pubblico danze e musiche tradizionali, mentre alla fine della cerimonia si potrà assistere alle performance canore di Almok e Jimmy Hope. Successivamente, la delegazione raggiungerà il Padiglione del Togo all’interno del Cluster Cereali e Tuberi.

Expo-2015-Milano-cereali-tuberi-bolivia-colombia-haiti-mozambico-togo-venezuela-zimbaweLe attività saranno ospitate dal padiglione del Cluster, dove alle 11.40 verrà offerto ai visitatori una degustazione di piatti tipici e performance tradizionali. Nel pomeriggio, alle 16.00, sempre nel Cluster, il gruppo Supercori terrà un seminario sui canti togolesi, al termine del quale seguiranno delle performance artistiche. La stilista togolese Nyny presenterà le sue creazioni in una sfilata di moda presso il Cluster Cereali e Tuberi alle 18.00. Verranno presentati 12 modelli in una sfilata dove verranno esibiti abiti e accessori tradizionali, regalando ai visitatori uno spettacolo unico di colori e tessuti in cui la tradizione togolese si mescola alle influenze dello stile europeo. Anche Arsene Duevi e il coro italo-togolese Supercori si esibiranno in concerto alle 19.15 sulla scalinata del Padiglione della Veneranda Fabbrica del Duomo. Centoventi cantori canteranno nella lingua di Arsene: l’Ewè, una lingua propria della popolazione del Togo. Con dei suoni insoliti, le canzoni parleranno di pace, di tolleranza, e inviteranno ad ascoltare la voce degli anziani del villaggio.

Infine da sabato 22 a lunedì 24 agosto, in occasione della Settimana del Togo, il Ballet National du Togo continuerà ad animare il Sito Esposito esibendosi sul Decumano e presso il Cluster dei Cereali e Tuberi con due spettacoli al giorno di musiche e danze, previsti dalle ore 11:30 alle 12:30 e dalle ore 18:00 alle ore 19:00.

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