Sapori forti e speziati al National day del Brunai Darussalam
La perla sulla via delle spezie, il Brunai Darussalam, celebra giovedì 10 settembre il National day a Expo Milano 2015. La giornata si aprirà con la cerimonia ufficiale dell’alzabandiera, degli inni e dei discorsi alle 11.00 presso l’Expo Center, alla quale seguirà un video e una visita ufficiale al Padiglione nel Cluster delle spezie. A seguire, la delegazione si recherà a piedi a Palazzo Italia, dove visiterà il Padiglione. Sono previste la firma del Libro d’Onore, le foto ufficiali e lo scambio di doni. Seguirà un pranzo ufficiale. I sapori forti e speziati giustificano la presenza del Brunei Darussalam all’interno del Cluster delle Spezie a Expo Milano 2015. Oggi la ricchezza del Sultanato non è più merito degli antichi porti commerciali lungo la rotta delle spezie, ma delle fonti petrolio e gas naturale. Eppure il Paese non ha ancora l’autosufficienza alimentare. Per questo, il governo sta puntando fortemente sulla ricerca scientifica e tecnologica per migliorare la resa dei campi ed evitare di abbattere le foreste per guadagnare altra terra coltivabile. È proprio questo il tema scelto dal Brunei per Expo Milano 2015: “Scienza e tecnologia per garantire cibo sano, sicuro e di qualità”. Nell’area espositiva grandi monitor e proiezioni video illustrano i metodi e le soluzioni trovate dal Paese per sviluppare l’agricoltura senza danneggiare l’ambiente.
