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Sierra Leone produce cibo “completo”

23 Mar 2015
Redazione 141Expo
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141Expo
“Sicurezza alimentare, un mezzo dell’agenda per la prosperità” è il tema di partecipazione ad Expo di Sierra Leone, gemellata con Gorla Maggiore nel progetto 141Expo.
La Sierra Leone, Stato dell’Africa Occidentale, presenta un’area potenzialmente coltivabile di oltre 5 milioni di ettari di cui solo il 10 per cento attualmente è effettivamente coltivato.
Il riso è la coltura dominante del Paese, con un consumo pro-capite annuo fra i più alti dell’Africa Sub-Sahariana, circa 104 chilogrammi. Il riso è coltivato sia negli altopiani che in altre regioni ecologiche, a volte ancora con tecniche rudimentali, ma gli sforzi compiuti per accrescere la produzione hanno migliorato il livello di autosufficienza del Paese. La promozione della produzione nazionale di riso è un elemento chiave delle strategie per migliorare la sicurezza  alimentare, stimolare la crescita economica e aumentare i redditi delle famiglie.

Sierra-Leone

Padiglione Sierra Leone

Eliminare la fame, la sete e la malnutrizione è uno degli obiettivi  di Expo Milano 2015. Per dare supporto alla sua realizzazione, il Governo della Sierra Leone vuole impegnarsi a produrre cibo completo da un punto di vista nutrizionale, valutando l’efficacia del modello tipico dell’agricoltura dei suoi villaggi per garantire la tutela delle fonti della sussistenza umana (suolo e acqua). Questo è l’obiettivo che ispira la partecipazione del Paese all’evento che avviene con uno spazio espositivo di 125 metri quadri all’interno del Cluster del Riso.
Il Paese vorrebbe presentare ai visitatori la propria esperienza  di “fattoria intelligente”, un luogo dove le competenze di vari soggetti si incrociano per raggiungere uno scopo comune. Nella “fattoria intelligente” si pratica la coltivazione del riso, la pesca sostenibile, si allevano piccoli ruminanti e polli, vi sono centri per la salute e per l’educazione alimentare, scuole, il mercato, sistemi di irrigazione e impianti di produzione d’energia. Uno degli obiettivi della missione è studiare questo modello economico con un ente di ricerca italiano.
SierraLeone
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