Al via i festeggiamenti della Repubblica Democratica del Congo

A celebrare il National Day della Repubblica Democratica del Congo, martedì 30 giugno, c’è anche la star della musica africana Fally Ipupa, che sarà accolto dal Cluster Bio-Mediterraneo per un concerto alle ore 20.00 insieme alla sua band; il cantante congolese rappresenta una delle icone della musica contemporanea africana.

La Repubblica Democratica del Congo partecipa ad Expo Milano 2015 all’interno del Cluster Frutta e Legumi. La sua partecipazione costituisce un’occasione unica per conoscere un paese affascinante e complesso, un gigante africano che racchiude la seconda foresta pluviale più grande del Pianeta dopo l’Amazzonica. La cucina congolese fa largo uso di prodotti forestali, come funghi, miele selvatico, frutta tropicale. Anche la selvaggina e il pesce d’acqua dolce , preparati soprattutto fritto, sono molto utilizzati. Al posto del pane, la dieta del paese prevede patate dolci, manioca, igname e taro, con i quali vengono preparati vari tipi di polente da gustare con salse piccanti. Solcato da una vasta rete di corsi d’acqua maestosi e affluenti del grande fiume Congo, il territorio è tesoro di Biodiversità.