La serata ha visto la presenza di circa una sessantina di ospiti che hanno potuto immergersi in un’atmosfera tutta leonardesca grazie alla cura dei minimi dettagli, con richiami rinascimentali nell’ambientazione per i tavoli allineati a ferro di cavallo a formare un classico banchetto dell’epoca di Ludovico il Moro, di cui Leonardo era maestro cerimoniere.
Un ulteriore tocco di eleganza è venuto dalla mise en place gentilmente offerta dalla Gold Plast di Arcisate, l’innovativa azienda specializzata nella produzione di prestigiosi oggetti da tavola in plastica.

L’associazione “Le Curiose” (con Patrizia Emilitri e Raffaella Bossi) ha saputo mostrare al pubblico un volto nuovo di Leonardo, con  alcuni curiosi aneddoti legati agli usi e ai costumi della cucina, di cui l’artista toscano era un grande cultore.
Sono stati così illustrati alcuni arnesi inventati per tirare la pasta, tritare alimenti, aspirare il fumo. E si è scoperto che i tovaglioli sono proprio una sua “invenzione”.  E grande stupore ha destato sapere che Leonardo era titolare di un’osteria a Firenze in società con Botticelli, il grande pittore autore della “Nascita di Venere”.

Lo chef Denis Buosi (il genio del cioccolato) dal canto suo ha proposto una selezione di 3 portate raffinate: una vellutata di piselli, radicchio tardivo, guanciale croccante e crumble di cacao; un tortino di polenta al cacao con baccalà mantecato; una mini torta di pere e cioccolato con gelato alla vaniglia. Il tutto accompagnato da vini proposti dall’Enoteca De Salve: in particolare va segnalato il vino bianco “Nadine” della Cascina Ronchetto di Morazzone, un vino del territorio quindi, proveniente da un vitigno IGT e che è stato commentato dall‘enologo Giovanni Caprifoglio.
Il duo musicale “Angelica Mente” (Nicoletta Magnani flauto traverso e canto, Paul Monari chitarra Ovation) ha invece allietato i commensali anche con brani inediti del loro repertorio, che li ha portati lo scorso anno alla selezione del Premio Targa Tenco.

L’iniziativa è stata quindi un grande successo che la Pro Loco ripeterà sicuramente con altri eventi che riporteranno le stesse cura ed originalità, a iniziare da “Luppolo in Fabula”, la 3 giorni dedicata ad Angelo Poretti, il vedanese fondatore dell’omonimo birrificio, in programma il 26-27 e 28 giugno al Parco Fara Forni di Vedano Olona, in cui si preannunciano grandi sorprese.

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