Economia – Saltrio http://www.141expo.com/saltrio 141expo Wed, 26 Aug 2015 13:31:25 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.8.15 Ghana, un cacao dalle proprietà benefiche straordinarie http://www.141expo.com/saltrio/2015/03/19/ghana-un-cacao-dalle-proprieta-benefiche-straordinarie/ Thu, 19 Mar 2015 19:36:19 +0000 http://www.141expo.com/saltrio/?p=114 Gana

Padiglione Ghana

“Cacao: la tua ricchezza, il tuo benessere e la tua eredità” è il tema di partecipazione ad Expo del Ghana, gemellato con Saltrio nel progetto 141Expo.

Come secondo maggior produttore e fornitore mondiale di cacao, il Ghana garantisce il 20% del miglior cacao all’industria cioccolatiera e delle confezioni dolciarie a livello globale. Con il suo Padiglione il Ghana vuole condividere la propria visione di una coltivazione sostenibile del cacao, che è cominciata come una piccola attività a livello familiare per poi crescere e trasformarsi in un’attività commerciale sostenibile che crea ricchezza e occupazione lungo tutta la filiera, dal campo al consumatore.
Situato all’interno del Cluster del Cacao, il Padiglione del Ghana è un’esibizione degli straordinari benefici che il cacao e i suoi derivati hanno sulla salute e sull’umore, proprietà conosciute da migliaia di anni.I visitatori, all’interno del padiglione,possono scoprire come il cacao sia stato consumato per la prima volta tra il 1400 e il 1500 a.C. Originario delle colline delle Ande e dell’Orinoco sui bacini amazzonici del Sud America, il “Theobroma cacao” era considerato il “cibo degli Dei”. Nei secoli il cacao è stato preservato e consumato come bevanda in brocche d’oro da re e imperatori, da uomini ricchi e potenti ed è stato utilizzato come valuta di scambio nella regione mesoamericana. A metà del Diciassettesimo secolo è poi divenuto una bevanda popolare in Europa prima di essere introdotto commercialmente in Ghana nel 1879.
Catturando i palati e l’immaginazione degli amanti del cioccolato di tutte le età, ma anche gli acquirenti e i produttori di derivati dal cacao, il Ghana offre ai visitatori un’indimenticabile esperienza alla scoperta del cacao nelle sue forme migliori. I visitatori potranno degustare le sublimi qualità dei prodotti ghanesi a base di cacao e sperimentare la preparazione della più popolare cucina ghanese.

View towards Elmina Castle and the sea in Elmina, Ghana, Africa. Image shot 05/2005. Exact date unknown.

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