Il laboratorio, a numero chiuso e riservato ai bambini delle elementari, si terrà mercoledì 29 luglio alle ore 17.00 presso il Parco Formentano. Potete iscrivervi alla pagina Facebook Assogen Cunardo o inviando una mail a biblioteca.cunardo@gmail.com

Il laboratorio era previsto per mercoledì 22 giugno ma è stato rinviato a mercoledì 29 giugno.

Tre weekend (23 e 24 maggio, 30 e 31 maggio, 6 e 7 giugno) in cui i turisti potranno immergersi nelle bellezze naturali del nostro territorio, accompagnati da guide esperte in un viaggio lungo 12 km.

Il ritrovo è presso la Cappella di San Gemolo a Ganna e dopo la visita alla Torbiera del Praligano si partirà alla volta della Badia di San Gemolo. Passeggiando lungo il Lago di Ghirla si giungerà al Maglio di Ganna e al Mulino Rigamonti. In seguito si partirà alla scoperta delle Fornaci Ibis passando lungo le piste ciclabili di Cunardo ed il sentiero del Fondista. La giornata terminerà con la visita della Cascata Fermona di Ferrera e dell’ex cotonificio Calcaterra.

Sarà a disposizione, su prenotazione e in occasione di ognuna delle sei giornate, anche un servizio di trasporto eccezionale.

Ma non è tutto! Durante il tragitto i partecipanti potranno fermarsi a degustare i prodotti gastronomici tipici dell’Alto Varesotto e saranno intrattenuti da performance del Teatro Periferico e della compagnia di danza Sanpapié e da brani musicali del duo Flhar Sisters e dei migliori allievi dell’Accademia musicale “MusicArte” di Luvinate.

Per partecipare è obbligatoria la prenotazione entro il giovedì precedente il weekend scelto inviando una mail a info@teatroperiferico.it indicando nome e cognome, data della passeggiata, recapito telefonico ed estremi dell’eventuale bonifico. (Per chi volesse usufruire del trasporto le prenotazioni sono obbligatorie entro il martedì precedente il weekend scelto).

Il costo del biglietto è di 20€, pranzo incluso. (Per chi volesse usufruire del trasporto il costo è di 25€).
I gruppi hanno diritto a due biglietti in omaggio ogni dieci persone, mentre le famiglie composte da almeno due minori avranno un biglietto in omaggio ogni quattro persone.

È possibile acquistare i biglietti presso la Biblioteca di Cassano Valcuvia, il Comune di Cassano Valcuvia e l’Angolo dei Sapori di Cassano Valcuvia, oppure tramite bonifico (IBAN – IT68S0335901600100000076674. Destinatario: Ass. Culturale Teatro Periferico, via Vidoletti 61 Cuveglio, VA. Causale: “ARCHAEO” + data passeggiata + nome e cognome).
Sarà inoltre possibile effettuare il pagamento alla partenza (no bancomat).

La manifestazione si svolgerà sabato 16 e domenica 17 maggio:

Ecco il programma:

SABATO 16 MAGGIO

Ore 16:00
• Maglio di Ghirla: Forgiatura damasco a cura di “Forgia Pizzi”.
Ore 18:30
• “Acqua, Fuoco… Ferro e Farina” Storia e Futuro di una Valle sulle ruote di Magli e Mulini a cura di ing. Agostino Contini con proiezione filmati nella sala polivalente del Maglio di Ghirla.
Ore 19:00
• Maglio di Ghirla: “Intrattenimento folcloristico” a cura dei Tencitt di Cunardo.
Dalle ore 19:30
• “Sapori in cena” a cura della Strada dei Sapori delle Valli Varesine al Maglio di Ghirla. Solo su prenotazione: tel. 340 5037208 – e-mail: clodloca@gmail.com – Euro 5,00 a persona bevande escluse.
Ore 21:00
• Maglio di Ghirla: “Scintille notturne”… Si plasma il ferro!

DOMENICA 17 MAGGIO

Dalle ore 14:00 alle ore 19:00
• Visita guidata presso il Molino Rigamonti per riscoprire l’antica arte molitoria e le atmosfere di un tempo.
• Al Molino Rigamonti “L’appetito vien… leggendo”: favole e immagini delle nostre Valli a cura della Biblioteca Comunale Valganna e della Biblioteca Comunale Cunardo.
Ore 16:00
• Al Molino Rigamonti “Il laboratorio del pane” per grandi e piccoli a cura di “Happy Kitchen: la pasta madre”.
Solo su prenotazione entro il 12 maggio: tel. Paola 345 9733963 – tel. Anna 328 4727343 – e-mail: happykitchenschool@gmail.com
Ore 17:30
• “Polente e dintorni” al Molino Rigamonti: degustazione a cura della Proloco Valganna con il gruppo musicale “Quelli dell’Osteria”.
Solo su prenotazione entro il 12 maggio: tel. 0332.716101 oppure e-mail: giornatemulini@gmail.com – Posti limitati – Euro 5,00 a persona.

Molino Rigamonti: via Varesina, 40 – 21035 Cunardo (VA)
Telefono: 0332 716101
E-mail: mulinorigamonti@alice.it
Facebook: www.facebook.com/molino.rigamonti

Maglio di Ghirla/Info-point della Strada dei Sapori delle Valli Varesine: via Montello, 5 – 21035 Valganna (VA)

La protagonista della giornata sarà la “GRIGLIA” con carni di vario tipo per accontentare grandi e piccoli!

Menù:
– aperitivo del fondista
– spaghettata fantasia dello “zio Gio”
– grigliata mista, specialità: “arrosticini in grondaia”
– dolce del fondista

Prezzo:
– 15 euro per adulti, bevande escluse
– 10 euro per bimbi, bevande escluse

Prenotazioni entro martedì 24 marzo
340 6458291
0332 716225
oppure via facebook!

Programma Expo Gate Week End 14-15 marzo 15

All’evento hanno partecipato Géza Szőcs, Commissario Generale per l’Expo per il Governo Ungherese; Stefano Acbano, Participants Program Manager della società Expo 2015; Edit Szekely, Direttrice del programma ungherese per Expo 2015 e rappresentante del Ministero delle Risorse Umane ungherese; Zsofia Kesztyus, in rappresentanza del General Contractor Carpathia Srl. A moderare l’evento la famosa attrice ungherese, Andrea Osvart, testimonial dell’Expo 2015 per l’Ungheria. (nella foto)

Partendo dal tema della partecipazione dell’Ungheria all’Esposizione Universale – “Dalla fonte più pura” – con questo Padiglione, il Paese valorizzerà l’importanza della salubrità del cibo, di uno stile di vita sano e della necessità di garantire la sicurezza alimentare e la biodiversità per le generazioni future.

Il Padiglione Ungheria, durante Expo Milano 2015, offrirà un insieme dei valori che definiscono l’identità ungherese, organizzando mostre ed eventi con vari focus, come le tradizioni alimentari del Paese, le relazioni storiche italo-ungheresi e altri temi di cultura contemporanea.

Géza Szőcs, Commissario Generale per l’Expo per il Governo Ungherese, ha commentato “Il nostro Padiglione mette a disposizione un ricco materiale per la lotta contro due grame questioni del mondo odierno, ovvero la mancanza di acqua potabile e il diritto a una sana nutrizione. Il Padiglione Ungheria desidera divulgare l’immagine affascinante del nostro Paese, e far conoscere la sua ricchezza idrica e le sue fonti termali”.

“Il Padiglione ungherese incarna pienamente gli ideali e valori che guidano l’Esposizione Universale – ha detto Stefano Acbano, Participants Program Manager della società Expo 2015 – vale a dire l’applicazione di know how e innovazioni tecnologiche in grado di garantire alimenti sani, sostenibili e sicuri per tutti. In particolare, dell’Ungheria potremo apprezzare la tradizione musicale, di altissima qualità e presentata con strumenti e tecnologie all’avanguardia, la gastronomia e la cultura. Expo Milano 2015 sarà un’occasione unica che per sei mesi, dal 1° maggio al 31 ottobre, vedrà impegnati tutti i Paesi partecipanti all’evento, le istituzioni e la società civile al fine di individuare una piattaforma condivisa per trovare soluzioni concrete per combattere la fame nel mondo e lo spreco di cibo”.

Il Padiglione, ideato dal Direttore artistico Sándor Sárkány, combina elementi antichi e naturali che confluiscono in questa inusuale ed emozionante struttura che si sviluppa su tre piani e si estende su un lotto di 1.910 metri quadri.
Le forme e i materiali rappresentano le linee principali dell’architettura ungherese (granaio, silos rurali, stalle) secondo i principi dell’architettura organica, sviluppatasi a metà del Novecento e basata sulle tradizioni locali, sulla comprensione delle leggi della natura, sull’esaltazione del rapporto tra l’uomo e l’universo.
La maggior parte del materiale utilizzato per la costruzione è rinnovabile (legno, legno lamellare, cellulosa) permettendo così di valorizzare ulteriormente il contenuto ecologico ed energetico integrato, il risparmio energetico e l’abbattimento dell’inquinamento atmosferico. L’intero edificio inoltre sarà smontabile, ricostruibile e riutilizzabile.

La zona centrale del Padiglione è ispirata all’Arca di Noè, simbolo di salvezza degli esseri viventi, mentre le due estremità laterali richiamano i tamburi sciamanici, che riportano a radici antiche evidenziando il rapporto mistico con la natura e che sono solcati dall’antico simbolo dell’albero della vita nel quel scorre l’acqua dolce naturale ungherese dalle celebri proprietà termali.
L’ultimo piano della costruzione ospiterà un giardino a cielo aperto così come nell’area verde esterna al Padiglione saranno coltivati 33 tipologie di frutta, verdura ed erbe mediche.
Le coperture centrali che abbracciano il giardino sul tetto ricordano un enorme scheletro e rappresentare una tensione verso la luce del sole, che allungandosi si trasformano in petali e foglie che circondano e proteggono il cuore del giardino.
I visitatori del Padiglione ungherese entreranno in contatto con le fonti termali e le acque curative locali, con le coltivazioni naturali e il regno dell’uva e del vino. Nei sei mesi dell’evento avranno la possibilità di degustare il miele ungherese, il tipico liquore alla frutta (pálinka), il rinomato fegato d’oca e l’autentica gastronomia ungherese.
All’interno del Padiglione sarà inoltre presentato il meglio di cento anni di storia dell’arte della fotografia e delle vignette ungheresi, oltre a una selezione di innovazioni di scienziati ungheresi di fama mondiale.

L’acqua, come nelle terre ungheresi, crea giochi di luce e di forma all’interno del padiglione, diventando parte integrante di un percorso didattico e sensoriale pensato per presentare le sue preziose proprietà. Si tratta infatti di acque termali, minerali e naturali dalle rinomate proprietà medicinali tipiche di questi territori e famose in tutto il mondo.
Uno dei punti focali dell’esposizione è il pianoforte da concerto ridisegnato dal pianista di fama mondiale Gergely Bogányi e dalla sua squadra, e considerato una vera e propria innovazione nella storia dei pianoforti. A tal proposito saranno riproposti da una serie di acclamati artisti una serie di rinomati brani dei compositori Béla Bartók e Zoltán Kodály.

La costruzione del mulino si perde nei secoli. Notizie certe si hanno a partire dal 1787, quando la famiglia Rigamonti acquistò l’impianto da Pasquale Aimetti. La famiglia Rigamonti proveniva da Barzago, in Brianza, ecco il perché della denominazione Molino Barzago, denominazione che ha poi contrassegnato anche la località.
Nel 1891 furono poste le basi per la costituzione della società “Fratelli Rigamonti” per l’attività – così come recita il certificato rilasciato dalla Camera di commercio di Varese – “di oleificio per la fabbricazione degli olii di semi e mulino di granoturco, commercio al minuto di semi e panelli, farina di granoturco e cascami”. Il mulino serviva i contadini e i proprietari che vi portavano il granoturco, che macinato forniva la farina per la polenta, piatto principe nell’alimentazione del passato. Fino al 1951 presso il mulino veniva prodotto anche olio di noci.

La ruota del mulino, immutata, continua a girare grazie alle incessanti e appassionate attenzioni della famiglia Rigamonti, che ancora oggi è proprietaria di questo gioiello. Tutto l’impianto è dell’epoca e completamente funzionante.
L’attuale proprietario, Riccardo Rigamonti produce e vende farina integrale, crusca, farina da polenta, fine e grossa.

L’antico mulino ad acqua Rigamonti, forse l’unico ancora attivo in tutta la provincia di Varese, costituisce ormai una tappa significativa degli itinerari turistici locali.
Dal 2006 riceve le visite delle scolaresche, alle quali Riccardo mostra e spiega pazientemente il funzionamento di macchinari e processi immutati da secoli.
L’area in cui sorge il mulino, che ha rispettato nel corso degli anni il verde circostante, viene inserita nel 2010 nel Parco regionale Campo dei fiori.

Sempre nel 2010 la Regione Lombardia riconosce al Molino Rigamonti la qualifica di “negozio di storica attività”. Nel 2011 nell’ambito delle celebrazioni per i 150 anni dell’Unità d’Italia, l’impresa viene inserita tra le 150 imprese storiche d’Italia premiate a Roma durante la cerimonia “Italia 150. Le radici del futuro” tenutasi l’8 giugno. Nello stesso mese la Camera di commercio di Varese, in occasione del Premio al lavoro e al progresso economico, ha reso omaggio alle imprese varesine premiate da Unioncamere.

Indirizzo: via Varesina 40 – 21035 Cunardo (Va)
Tel: 0332-716101
Fax: 0332-716254
E-Mail: mulinorigamonti@alice.it
Facebook: Molino Rigamonti

Come sapete Cunardo, grazie al progetto 141expo promosso da Varesenews, è gemellato con l’Ungheria.

La filosofia a cui si ispira la partecipazione dell’Ungheria a Expo Milano 2015 è l’interazione tra la salubrità del cibo, lo stile di vita sano, la garanzia di sicurezza alimentare insieme con la conservazione della biodiversità per le future generazioni. Tre sono i temi principali in cui è raggruppata l’offerta espositiva: le tradizioni salutari, in cui si presenta il modello di agricoltura di qualità ungherese, a mosaico e familiare, contrapposto alle monocolture intensive, il Paese dell’acqua, con la ricchezza di risorse idriche e bagni termali che contraddistingue l’Ungheria, e l’eredità per il futuro, con il ruolo della ricerca e dell’innovazione per la tutela di specie animali e vegetali locali (“hungaricums”) e l’importanza dell’agricoltura biologica contro le mutazioni genetiche.

Gli obiettivi sono molteplici: presentare le virtù delle acque minerali, naturali e termali ungheresi, enfatizzare il fatto che l’Ungheria è un Paese Ogm-free, presentare un sofisticato sistema IT per la tracciabilità dei prodotti alimentari.

L’immagine positiva, la ricchissima offerta di cibo che scaturisce dagli incontaminati ambienti magiari (frutta, cereali, pesci di lago e di fiume), l’apertura verso le altre nazioni partecipanti e le potenzialità commerciali nel settore agricolo trovano così la loro massima espressione nel Padiglione del Paese che si sviluppa su un’area di 1.910 metri quadri.

La volontà è quella di dimostrare che il modello di agricoltura rurale è eccellente per la sostenibilità e la qualità del cibo, che l’acqua è basilare per la vita (concetto ribadito durante la World Conference of Water), e che il futuro dell’alimentazione giace nella ricerca scientifica e nei metodi biologici piuttosto che nella modificazione genetica.

Il progetto del Padiglione

Il padiglione, il cui progetto selezionato tramite un concorso pubblico è a opera degli architetti Attila Ertsey, Ágnes Herczeg, Sándor Sárkány, si sviluppa su tre piani e si estende su un lotto complessivo di 1910 metri quadri. Le forme e i materiali riprendono aspetti tipici del paesaggio ungherese (come i granai, i silos di campagna e le stalle)  e sono concepiti secondo i principi dell’architettura organica, sviluppatasi a metà del Novecento e basata sulle tradizioni locali, sulla comprensione delle leggi della natura, sull’esaltazione del rapporto tra l’uomo e l’universo. La zona centrale del Padiglione è ispirata all’Arca di Noè, simbolo di salvezza degli esseri viventi, mentre le due estremità laterali richiamano i tamburi sciamanici.

I tamburi rimandano a radici antiche evidenziando il rapporto mistico con la natura e  sono solcati dall’antico simbolo dell’albero della vita nel quale scorre l’acqua, quella  ungherese, infatti, è nota per le celebri proprietà termali. L’ultimo piano ospita un giardino a cielo aperto, mentre nell’area verde esterna al Padiglione sono coltivate trentatré tipologie di frutta, verdura ed erbe medicinali. La maggior parte dei materiali utilizzati per la costruzione sono rinnovabili (legno, legno lamellare, cellulosa). L’intera costruzione inoltre sarà smontata, ricostruita e utilizzata come centro di ricerca in Ungheria. Nel Padiglione vengono organizzate mostre ed eventi su temi quali le tradizioni alimentari del Paese, le relazioni storiche fra Italia e Ungheria e altri aspetti di cultura ungherese contemporanea.

L’expo è un’occasione per far riflettere i cittadini sulle tematiche legate al cibo – il tema di Expo 2015 è “Nutrire il Pianeta. Energia per la vita” – ma è anche un’opportunità per far conoscere le risorse del nostro territorio.

Il Comune di Cunardo ha inoltre aderito all’iniziativa “141Expo”, promossa dal quotidiano online VareseNews e patrocinata dalla Regione Lombardia e dalla Camera di Commercio di Varese.  Il progetto prevede di gemellare ogni Comune della Provincia di Varese con uno degli Stati che aderisce all’Esposizione Universale di Milano.

Il Comune di Cunardo ha scelto di gemellarsi con l’Ungheria.